
食材明细
主料
绿豆:
其他工艺数小时耗时普通困难程度绿豆糕的制作方法步骤
1绿豆提前浸泡12小时,再去皮;
2水煮沸倒入去好皮的绿豆;
3用料理机打烂成泥;
4用料理机打烂成泥;
5倒入绿豆泥、白糖,小火炒至水分干;
6放凉,取50克绿豆泥揉圆;
7模具先涂一层油,再放入绿豆泥;
8用力压下;
9取出模具,即可。
绿豆:
其他工艺数小时耗时普通困难程度
1绿豆提前浸泡12小时,再去皮;
2水煮沸倒入去好皮的绿豆;
3用料理机打烂成泥;
4用料理机打烂成泥;
5倒入绿豆泥、白糖,小火炒至水分干;
6放凉,取50克绿豆泥揉圆;
7模具先涂一层油,再放入绿豆泥;
8用力压下;
9取出模具,即可。